💜Mermelada de moras naturalmente endulzada💜
Temporada de moras! Si tenés la suerte de encontrar un árbol de moras cerca de tu casa, no olvides recolectarlas durante los días soleados (cuando llueve se ponen aguadas) y siempre con guantes!!
💜Mermelada de moras naturalmente endulzada💜
Temporada de moras! Si tenés la suerte de encontrar un árbol de moras cerca de tu casa, no olvides recolectarlas durante los días soleados (cuando llueve se ponen aguadas) y siempre con guantes!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero ponemos las pasas de uva en un bowl y añadimos el agua caliente para que se hidraten.
- 2
- 3
Mientras, lavamos las moras y retiramos los cabitos verdes con una tijera. Y guantes. Las colocamos en una ollita y mixeamos bien.
- 4
Una vez hidaratadas las pasas de uva las mixeamos junto con el agua de remojo.
Añadimos a la olla con las moras e integramos.
- 5
Por otro lado, dejamos preparada la disolución del agar agar en un bowl y reservamos hasta el momento de añadirlo a la mezcla.
- 6
Llevamos la olla a fuego bajo, mezclando suavemente de tanto en tanto. Cocinamos unos minutos y luego añadimos el agar disuelto y cocinamos por 10 minutos, mezclando de tanto en tanto. La preparación se tornará más espesa. Envasamos y dejamos enfriar por completo.
- 7
Lista para disfrutar!
Trucos
El nivel de dulzor final de la mermelada dependerá de las moras y las pasas de uva. Se puede ajustar a gusto añadiendo más pasas u otro endulzante a gusto
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