Prepizza casera

Name: Prepizza casera
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Kg harina con levadura; 1 cucharada sopera sal fina; 1 cucharada sopera azúcar; 4 cucharadas aceite; 600 cm3 agua tibia; salsa de tomate

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Masa de pizza casera. Fácil de hacer y no tiene nada que ver con la que se compra ya hecha.

Prepizza casera

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Masa de pizza casera. Fácil de hacer y no tiene nada que ver con la que se compra ya hecha.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

10 raciones

1 Kgharina con levadura
1 cucharada soperasal fina
1 cucharada soperaazúcar
4 cucharadasaceite
600cm3 agua tibia
salsa de tomate

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Mezclar todo los ingredientes en un bol, hacer el bollo y amasar bien pegandole 50 golpes a dicha masa.
Hacer 5 bollos y dejar leudar 15 minutos en cada pizzera con un poco de aceite, luego estirar las pizzas, colocarles un poco de salsa de tomate, embolsar y dejar leudar nuevamente 30 minutos aproximadamente, cuando leuden lo deseado cocinar en horno a fuego medio.
Rinde para 5 prepizzas.