Berberechos al vapor

Sí, lo sé. Ya estamos en agosto, el Mundial lo ganamos hace un rato largo y, yo sigo a trompicones con mi recetario. Al final, voy a tener que dejarme de excusas y asumir la triste realidad. Esto es: en mi vida no pasa absolutamente nada interesante y el surrealismo me ha abandonado. Así de sencillo, así de simple.
Desconozco si será una etapa semipermanente, perpetúa o puramente estival.
El caso es que nunca se me ocurre de qué escribir y, cuando alguna idea revolotea por mi cabecilla, resulta ser una idea inconsistente. Algo que no se puede asir con facilidad y, mucho menos, darle forma. Tengo esperanza de que sea por el calor —al que aquí no estamos acostumbrados—, y ya sabéis a altas temperaturas casi todos los materiales se reblandecen y no hay manera de que queden como uno quiere. Tengo apuntadas en mi “lista de ideas” —porque mi imaginación está más seca que el Sahara, pero sigo siendo organizada— un par de cosas que, en un principio, creo que podrían funcionar pero luego pienso ¿y cómo saco yo mil quinientos caracteres de eso? Y me da un flojera.
Y, claro, liarme a escribir para hacer una mini-receta de nada, pues me da como cosilla, para qué os voy a mentir. Al final sentiría que os estoy estafando. Paso de que me denunciéis a alguna asociación de consumidores, que tendría que redactar una carta de alegaciones y, adivinad: me da pereza.
—18ª Semana del Delantal de Cookpad '26-
#DelantalCookpad2026
Berberechos al vapor
Sí, lo sé. Ya estamos en agosto, el Mundial lo ganamos hace un rato largo y, yo sigo a trompicones con mi recetario. Al final, voy a tener que dejarme de excusas y asumir la triste realidad. Esto es: en mi vida no pasa absolutamente nada interesante y el surrealismo me ha abandonado. Así de sencillo, así de simple.
Desconozco si será una etapa semipermanente, perpetúa o puramente estival.
El caso es que nunca se me ocurre de qué escribir y, cuando alguna idea revolotea por mi cabecilla, resulta ser una idea inconsistente. Algo que no se puede asir con facilidad y, mucho menos, darle forma. Tengo esperanza de que sea por el calor —al que aquí no estamos acostumbrados—, y ya sabéis a altas temperaturas casi todos los materiales se reblandecen y no hay manera de que queden como uno quiere. Tengo apuntadas en mi “lista de ideas” —porque mi imaginación está más seca que el Sahara, pero sigo siendo organizada— un par de cosas que, en un principio, creo que podrían funcionar pero luego pienso ¿y cómo saco yo mil quinientos caracteres de eso? Y me da un flojera.
Y, claro, liarme a escribir para hacer una mini-receta de nada, pues me da como cosilla, para qué os voy a mentir. Al final sentiría que os estoy estafando. Paso de que me denunciéis a alguna asociación de consumidores, que tendría que redactar una carta de alegaciones y, adivinad: me da pereza.
—18ª Semana del Delantal de Cookpad '26-
#DelantalCookpad2026
Paso a paso
- 1
Lavamos bien los berberechos en agua fría con sal para eliminar la arena.
- 2
En un wok grande, ponemos un dedito de aceite, el laurel y la sal. Y cuando esté a fuego fuerte, echamos los berberechos. Tapamos y esperamos a que comiencen a abrir.
- 3
Servimos inmediatamente.
- 4
A disfrutar!
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