Corazones de alcachofas con jamón y huevo

Un plato sencillo y económico para cuando no tenemos muchas ganas de cocinar y de paso aprovechamos algunos productos que tenemos por la despensa.
Corazones de alcachofas con jamón y huevo
Un plato sencillo y económico para cuando no tenemos muchas ganas de cocinar y de paso aprovechamos algunos productos que tenemos por la despensa.
Paso a paso
- 1
En una sartén caliente con un poco de aceite, ponemos los ajos cortados en láminas, cuando empiezan a bailar los ajos añadimos el pan migado y lo refreímos todo.
- 2
Añadimos las alcachofas cortadas por la mitad y el jamón cortado en tiras lo salteamos todo para que se mezclen bien los sabores.
- 3
Finalmente añadimos los huevos y tapamos la sartén hasta que los veamos a nuestro gusto y listo ya tenemos un excelente plato. Bon profit!!!
“podemos salpimentarlo a nuestro gusto”
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