Sopa de pollo y verduras
Esta receta la encontré en instagram y se ha vuelto una de mis favoritas, sobre todo en invierno.
Sopa de pollo y verduras
Esta receta la encontré en instagram y se ha vuelto una de mis favoritas, sobre todo en invierno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla ponemos aove y doramos bien las alitas de pollo, préviamente sal-pimentadas.
- 2
Añadimos las verduras, cortaditas y las salteamos un poco durante 5 min.
- 3
Añadimos el agua y cuando empiece a hervir, vamos retirando la espuma que deja. Bajamos a fuego medio y hervimos durante 45 min.
- 4
Sacamos las alitas de pollo y las desmenuzamos.
- 5
Tenemos dos opciones: colar el caldo o bien triturar las verduras con el caldo (es lo que yo hice).
- 6
Una vez desmenuzado el pollo, lo añadimos y añadimos una tacita de café de pasta para sopa.
- 7
Hervimos durante 7-9 minutos. Servimos...y a disfrutar!
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