Carrot Cake
Dándole glamour a la oficina.
Desde hace un tiempo que estoy haciendo cositas ricas para la oficina y vendiendolas además.
Acá les dejo una deliciosa opción para acompañar con un cafecito 😋
Quiero darle crédito a Matias Alejandro de Tik Tok que subió esta receta y yo le recree
Carrot Cake
Dándole glamour a la oficina.
Desde hace un tiempo que estoy haciendo cositas ricas para la oficina y vendiendolas además.
Acá les dejo una deliciosa opción para acompañar con un cafecito 😋
Quiero darle crédito a Matias Alejandro de Tik Tok que subió esta receta y yo le recree
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl agrega los huevos con el azúcar rubia y batir con la batidora hasta espumar.
- 2
Añade el aceite y vainilla e incorpora, sigue batiendo.
Agrega la harina previamente cernida junto con el polvo de hornear y la canela. Mezcla muy bien hasta homogeneizar, este paso es ideal que lo hagas con un mezquino con movimientos envolventes. - 3
Por último, incorpora nueces en trozos pequeños junto con la zanahoria rallada finamente a la preparación y revuelve con movimientos envolventes.
- 4
Vuelca la mezcla en un molde de unos 22 cm y lleva a hornear a 180 grados por unos 50-60 minutos o hasta que esté cocido. Deja enfriar. Como tips te recomiendo al molde ponerle papel mantequilla y que quede más alto que el molde puesto que se puede desbordar nuestra mezcla.
- 5
Para el frosting, agrega los ingredientes y mezclalos con la batidora.
- 6
Para finalizar el postre, una vez que se enfríe el bizcocho, cúbrelo con el frosting, la ralladura de naranja y chocolate blanco.
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