Condimento de naranja especiada
ADVIENTO DÍA 2
En cuanto vi la receta de @myrymms la guardé a sabiendas de que no iba a tardar en prepararla.
Es ideal para utilizar tanto en dulces como en platos salados, y si lo pones en tarros pequeños para regalar, seguro que sorprendes gratamente a quien lo reciba.
Por supuesto que un frasco recibirá mi amigo Vicente en gratitud a las naranjas que me ha traído.
El olorcito que desprende mientras está en el horno es una maravilla, y seguro que da a tus platos un sabor muy especial.
#AdvientoEnLaCocina
#naranjavalenciana
Condimento de naranja especiada
ADVIENTO DÍA 2
En cuanto vi la receta de @myrymms la guardé a sabiendas de que no iba a tardar en prepararla.
Es ideal para utilizar tanto en dulces como en platos salados, y si lo pones en tarros pequeños para regalar, seguro que sorprendes gratamente a quien lo reciba.
Por supuesto que un frasco recibirá mi amigo Vicente en gratitud a las naranjas que me ha traído.
El olorcito que desprende mientras está en el horno es una maravilla, y seguro que da a tus platos un sabor muy especial.
#AdvientoEnLaCocina
#naranjavalenciana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las naranjas superficialmente, con cuidado de que no haya parte blanca, que es la parte que amarga.
- 2
Poner en la bandeja de horno con papel vegetal, añadir las semillas de cardamomo y clavo, y espolvorear con canela.
- 3
Hornear a 70° durante una hora, o hasta que estén bien secas. Sacar del horno y dejar enfriar.
- 4
Poner en la picadora y triturar hasta obtener la textura deseada. Yo lo he dejado granulado, pero se puede dejar más fino.
- 5
Bon profit !!!
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