Rollitos de Carne

Name: Rollitos de Carne
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 piezas Huevos; 150 g Jamón; 2 piezas Chiles jalapeños en escabeche; 8 piezas Bistec de cerdo; 12 piezas Tomates verdes; 1 pieza Jitomate rojo; 1/2 pieza Cebolla; 1 diente Ajo; 6 piezas Chiles de árbol secos; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 2 cucharadas Aceite

Berenice Moreno @cook_114713941

Esta receta es de mi hermana ella me la paso, ella tiene un sazón muy bueno..

Rollitos de Carne

Berenice Moreno @cook_114713941

Esta receta es de mi hermana ella me la paso, ella tiene un sazón muy bueno..

Guardada

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Ingredientes

45 a 50 minutos por lo mucho

3 piezasHuevos
150 gJamón
2 piezasChiles jalapeños en escabeche
8 piezasBistec de cerdo
12 piezasTomates verdes
1 piezaJitomate rojo
1/2 piezaCebolla
1 dienteAjo
6 piezasChiles de árbol secos
al gustoSal
al gustoPimienta
2 cucharadasAceite

Guardada

Paso a paso

45 a 50 minutos por lo mucho

1

Cuece los huevos, pélalos y pícalos en cubos pequeños.
2

Pica el jamón y los chiles jalapeños en cubos pequeños, mezcla con los huevos y añade pimienta.
3

Coloca un poco de la mezcla sobre cada bistec, enrolla y asegura con un palillo.
4

Calienta aceite en un sartén y dora los rollitos por todos lados.
5

Cuece los tomates verdes, jitomate, cebolla, ajo y chiles de árbol en agua.
6

Licúa los ingredientes cocidos para hacer la salsa, sazona con sal al gusto.
7

Vierte la salsa sobre los rollitos dorados y cocina a fuego medio por 10 minutos.
8

Sirve caliente, acompaña con frijoles de olla o al gusto.