Almendrados de naranja
¿Qué te parece preparar en casa tus propios dulces navideños? Sé que algunos pueden resultar complejos, pero los hay muy sencillos, como estos que he preparado hoy y que han resultado ser una auténtica delicia.
El sabor que les ha dado el condimento de naranja especiada es brutal.
#SabeATradicion
Almendrados de naranja
¿Qué te parece preparar en casa tus propios dulces navideños? Sé que algunos pueden resultar complejos, pero los hay muy sencillos, como estos que he preparado hoy y que han resultado ser una auténtica delicia.
El sabor que les ha dado el condimento de naranja especiada es brutal.
#SabeATradicion
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar la yema de la clara. Guardar la yema para otra preparación, y montar la clara a punto de nieve con una pizca de sal.
- 2
Triturar los 100 gr. de almendras hasta que estén bien molidas, añadir el azúcar, el condimento de naranja, la clara montada, y mezclar con una lengua de silicona.
- 3
Poner una hoja de papel vegetal en la bandeja del horno, y con una cucharilla coger las porciones y poner en la bandeja dejando espacio entre cada una, porque crecen en el horneado.
- 4
Con el horno precalentado a 170°C con calor arriba y abajo, hornear 15 minutos. Sacar y dejar reposar unos minutos para que pierdan un poco el calor.
- 5
Poner en una rejilla para que terminen de enfriarse, y listos para disfrutar, o conservar en una lata metálica.
- 6
Bon profit !!!
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