Colegial o budín de pan
esta no es la primera vez que se hace colegial en mi casa y siempre que lo hacemos echamos todo sin calcular la cantidad, esta vez se hizo con medidas para poder subirla #delantalcookpad2025
Colegial o budín de pan
esta no es la primera vez que se hace colegial en mi casa y siempre que lo hacemos echamos todo sin calcular la cantidad, esta vez se hizo con medidas para poder subirla #delantalcookpad2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remoja los panes en agua de un día para otro hasta que estén blandos, esto depende de que tan fresco está el pan, escurre y desmenuza.
- 2
Agrega la leche y mezcla bien hasta formar una masa homogénea.
- 3
Incorpora los huevos, el azúcar y las pasas, mezclando todo.
- 4
Vierte la mezcla en una fuente de horno enmantequillada.
- 5
Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 1 hora.
- 6
Deja enfriar, cortar en porciones y servir
Trucos
Se le puede poner mermelada encima de los trozos cuando ya se haya cocinado.
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