Acostumbro a tener aceitunas en rodajas,me habían sobrado de una pizza,me vinieron bien. Por supuesto,avancen con cualquier variedad de olivas que tengan a mano.
El morrón:aceitado unos 20-30minutos al horno,al enfriarse se quita la piel con facilidad. Se conserva en frascos con vinagre.
Y en cuanto a la sal,agreguen cuidando lo salado de las olivas y la mostaza con mayonesa a utilizar.