Ensalada de endivia
Las 100 Recetas de la Madre @cook_114712144
Esta ensalada era la especialidad de mi hermana Carmen y solía hacerla en Nochebuena. Se acompaña con una salsa de Roquefort
Ensalada de endivia
Esta ensalada era la especialidad de mi hermana Carmen y solía hacerla en Nochebuena. Se acompaña con una salsa de Roquefort
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se ralla la zanahoria, se pelan y se cortan a trocitos las manzanas y la piña
- 2
Se colocan las hojas de las endivias en una fuente y se les va poniendo por encima la zanahoria rallada, los trocitos de manzana y piña, la remolacha y por último las nueces
- 3
Se hace una salsa de roquefort con nata como acompañamiento
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las 100 Recetas de la Madre le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Yo soy Cesáreo, uno de los hijos de Inés, “la Madre” y su foto en el día de su boda es la que veis en el perfil.En esta página estoy compartiendo sus recetas , que mis hermanos y yo documentamos en los tres libros “Las Recetas de la Madre” entre los años 2.003 a 2.007 y que subtitulamos “Curso de Cocina Casera” porque están diseñados para que cualquiera pueda cocinarlas...incluso aunque no sepa hacer ni un huevo frito.En total fueron 60 recetas y se quedaron otras 40 sin publicar hasta que recientemente hemos retomado el proyecto y hemos publicado en Amazon los libros con las 100 recetas:"Las 100 Recetas de la Madre. Cocina casera paso apaso " http://bit.ly/4o6E8RJ"Mother's 100 Recipes: Step-by-step traditional Spanish cuisine" https://bit.ly/4p5quQ8Redes sociales:YouTube https://www.youtube.com/channel/UClqlE8Zz9Xs4Qrz7NhIJvrgFacebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100062950163451Instagram https://www.instagram.com/cesareo.bas/
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