Pan Dulce Sin Gluten

Name: Pan Dulce Sin Gluten
Yield: 1 pan dulce grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 cc Leche tibia; 5 g Levadura; 50 g Azúcar; 270 g Premezcla sin gluten; 1 cucharadita Polvo de hornear; 1 cucharadita Goma xántica; 50 g Manteca fría; 2 Huevos; 1 cucharadita Esencia de azahar; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 1 unidad Ralladura de limón; 1 cucharada Miel; 150 g Frutos secos

Lucre Sin Tacc @lucrebarilari2021

Más rico hacerlo que comprarlo que sale carísimo y son muy secos

Pan Dulce Sin Gluten

Lucre Sin Tacc @lucrebarilari2021

Más rico hacerlo que comprarlo que sale carísimo y son muy secos

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

1 pan dulce grande

150 ccLeche tibia
5 gLevadura
50 gAzúcar
270 gPremezcla sin gluten
1 cucharaditaPolvo de hornear
1 cucharaditaGoma xántica
50 gManteca fría
2Huevos
1 cucharaditaEsencia de azahar
1 cucharaditaEsencia de vainilla
1 unidadRalladura de limón
1 cucharadaMiel
150 gFrutos secos

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Espumar la levadura con la leche tibia y el azúcar durante 15 minutos.
2

Mezclar la premezcla, polvo de hornear y goma xántica con la manteca fría.
3

Batir los huevos con las esencias, la miel y la ralladura de limón.
4

Unir la mezcla de levadura con la de huevos, luego incorporar los secos con manteca.
5

Mezclar los frutos secos con un poco de premezcla antes de agregarlos a la masa.
6

Volcar la masa en un molde y dejar levar 15 minutos.
7

Hornear a 180°C hasta que esté dorado y cocido.