Espagueti di mare cremosos

Name: Espagueti di mare cremosos
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 400-500 g Espagueti; 400 ml Leche evaporada; 1 lata Cebolla frita (lata); 1 Yema de huevo; al gusto Pimienta negra molida; al gusto Nuez moscada; 450 g Arreglo de marisco pelado (gambas, calamar, potón); 1/2 Calabacín; al gusto Sal

Ana @Good_Habits

Murcia

También se puede hacer con nata, pero con la leche evaporada queda muy suave

Espagueti di mare cremosos

Ana @Good_Habits

Murcia

También se puede hacer con nata, pero con la leche evaporada queda muy suave

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Ingredientes

30 min

4 personas

400-500 gEspagueti
400 mlLeche evaporada
1lata Cebolla frita (lata)
1Yema de huevo
al gustoPimienta negra molida
al gustoNuez moscada
450 gArreglo de marisco pelado (gambas, calamar, potón)
1/2Calabacín
al gustoSal

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Paso a paso

30 min

1

Cocina el espagueti en agua con sal hasta que esté al dente.
2

Bate la cebolla frita con la leche evaporada, la yema, pimienta y nuez moscada.
3

Saltea el marisco y el calabacín troceado en una sartén con un poco de sal.
4

Añade la mezcla batida a la sartén y calienta suavemente, sin hervir.
5

Incorpora el espagueti escurrido y mezcla bien para que se impregne de la salsa.

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Ana @Good_Habits

sábado, 13 de diciembre de 2025 a las 02:34 PM

Murcia

Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋

Comentarios

Marieta @maria_marieta

lunes, 15 de diciembre de 2025 a las 06:34 AM

La verdad que siempre hacía pasta con salmón o con gambitas y así se ve súper súper, me encanta!!

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