Paso a paso
- 1
Mousse de chocolate: Poner en un tupper la nata, añadir el cacao, mousse de chocolate y yogur. Montar el mousse con la batidora de varillas. Guardar el mousse eln la nevera.
- 2
Mousse de yogur: Poner en un bol el yogur de limón, añadir el yogur natural, nata y esencia de vainilla. Montar el mousse con la batidora de varillas. Guardar el mousse en la nevera.
- 3
Base: Poner en un cuenco la mantequilla. Meter en el microondas la mantequilla, fundir entre 40-50 segundos.
- 4
Sacar del microondas la mantequilla, dejar templar. Poner en la picadora las galletas troceadas. Tapar la picadora moler las galletas.
- 5
Destapar la picadora. Poner en un bol el polvo de galletas, añadir la mantequilla.
- 6
Mezclar la mantequilla y el polvo de galletas. Colocar en el muro unas 12 copas.
- 7
Montaje: Colocar en el fondo de las copas el polvo de galletas, encima el mousse de yogur y a su vez el chocolate. Guardar las copas en la nevera durante 3-4 horas. Presentar en la copa. Servir.
Trucos
Se puede decorar con galletas molitas por encima, cacao amargo espolvoreado por encima o un barquillo de galleta.
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