Bocadillo de pollo crujiente con cebolla morada encurtida y sriracha mayo
Álvaro López García @cook_114434371
😋
Bocadillo de pollo crujiente con cebolla morada encurtida y sriracha mayo
😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200°
- 2
Poner el pollo en una bandeja, pintarlo con un poco de aceite con una brocha por ambos lados y meterlo en el horno durante unos 15 minutos, dándole la vuelta a la mitad
- 3
Exprimir un limón, cortar la cebolla lo más fina posible, echar ambas cosas a un bol junto con media cucharadita de sal y otra media cucharadita de azúcar, mezclarlo todo, masajear durante 20-30 segundos y dejarlo reposar 5-10 minutos
- 4
Cortar los panes por la mitad y tostarlos
- 5
Echar la salsa sriracha mayo en ambas bases del pan tostado, luego el pollo, la cebolla y un poco de lechuga
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Álvaro López García le encantará ver cómo quedó.
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