Tartas mellizas para esperar a papá noel
#AdvientoCookpad-día 16
"Cocina algo que huela a hogar" decía la consigna, y las tartas siempre me recuerdan a mamá y mamá era el hogar Así como ella decía que armar una tarta era unir elementos que combinen, también una tarta une a la familia pues es una para todos en Navidad justo antes de nochebuena mamá hacia unos muñequitos de masa que colgaba del arbolito para que los comiéramos con la cena eran pequeños hombrecillos de masa colgados de las ramas artificiales del pino navideño ..preparé esta tarta recordando a mamá, recordando lo genial que era estar en casa
Tartas mellizas para esperar a papá noel
#AdvientoCookpad-día 16
"Cocina algo que huela a hogar" decía la consigna, y las tartas siempre me recuerdan a mamá y mamá era el hogar Así como ella decía que armar una tarta era unir elementos que combinen, también una tarta une a la familia pues es una para todos en Navidad justo antes de nochebuena mamá hacia unos muñequitos de masa que colgaba del arbolito para que los comiéramos con la cena eran pequeños hombrecillos de masa colgados de las ramas artificiales del pino navideño ..preparé esta tarta recordando a mamá, recordando lo genial que era estar en casa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primeramente aunque los moldes estén limpios prefiero repasarlos con una servilleta de papel a la cual le puse un chorrito de alcohol así me aseguro que el o los moldes estén limpios, después los enmanteco y revisto con una tapa se masa entonces comienzo a unir los ingredientes.El puré con la crema, agregando las aceitunas en rodajas y el bicarbonato
- 2
Los 5 huevos uno todos los ingredientes rallo las zanahorias y las integro
- 3
Uno todos los ingredientes con la mano...para comprobar que todo está correctamente integrado divido todo el relleno en dos partes
- 4
Relleno cada tarta las cubro la otra tapa recorto los excedentes y los amaso para que quede un pedazo de masa uniforme
- 5
Con esta masa y cortantes de galletita pequeños cortamos figuritas las ubicamos y después pincelamos con huevo batido toda la tapa de la tarta
- 6
Llevamos a horno hasta dorar salen 6 a 8 porciones por cada tarta
- 7
Es una tarta muy rica no lleva sal agregada solo la sal del atún y de las aceitunas.... Mamá ponía los muñequitos en el árbol...yo los integré a las tartas y cada uno de ellos me recuerda el tiempo feliz en que hogar era llegar a casa y sentir el perfume que despedía la cocina de mi mamá
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