Limpia el pescado, secalo con papel de cocina y pásalo por harina. pon un poco de aceite en una sartén y frié el pescado por ambos lados. salpimenta y espolvorea con la especie de ajo y perejil. corta los ajos en trocitos pequeños y saltealos junto al pescado.

Retira el pescado a un plato, pon las almejas previamente lavadas en la sartén, añade el vino, tapa la sartén y cocina a fuego lento hasta que se abran las almejas

Pon el resto de las especias y un vasito de agua. Cocina cinco minutos más.

Traspasa el pescado y las almejas a una cazuela o sartén y tritura la salsa con la batidora.

Añade la salsa al recipiente del pescado y cocina unos minutos más. Sirve caliente con la salsa en un plato hondo. Espero que te guste