Primero cortamos los pimientos y los ajos en trocitos pequeños, y hacemos un sofrito, en una sartén con aceite caliente.

Cuando llevan un poco, añadimos los guisantes, la sepia lavada y cortada en trocitos y los calamares. Lo dejamos un poco y añadimos las gambas.

Luego añadimos el caldo, yo suelo utilizar el que venden para paella, y un poco de agua y cuando hierva echamos los fideos. Hasta que estén tiernos o se consuma el caldo. Y listo!!!