Coliflor, calabaza y huevo no querrás dejar de comer!

Name: Coliflor, calabaza y huevo no querrás dejar de comer!
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 coliflor pequeño hervido; 1 calabaza pequeña hervida; 3 huevos grandes; 1/2 taza avena; 1/3 cta jengibre; 1/3 cta canela; 1/4 ta clavo de olor; Pimienta; 1 cta Ajo granulado

Cris Rosa @cook_cris

Libertad-Merlo

Una guarnición más que saludable apto diabetes una manera muy amable de consumir coliflor

Coliflor, calabaza y huevo no querrás dejar de comer!

Cris Rosa @cook_cris

Libertad-Merlo

Una guarnición más que saludable apto diabetes una manera muy amable de consumir coliflor

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Ingredientes

30 minutos

4 porciones

1coliflor pequeño hervido
1calabaza pequeña hervida
3huevos grandes
1/2 tazaavena
1/3 ctajengibre
1/3 ctacanela
1/4ta clavo de olor
Pimienta
1 ctaAjo granulado

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Paso a paso

30 minutos

1

Hervir por separado los vegetales y hacer puré con cada uno
2

Al puré de coliflor le agregamos el ajo los huevos y la avena y ponemos en una fuente de horno pincelada con aceite.
3

Al puré amarillo el resto de las especias y lo colocamos arriba del otro y ponemos un poquito de pimienta en grano por arriba y si te gusta queso para gratinar.
4

Y llevas a horno moderado o, como hice yo al microondas 3 minutos potencía 100.
5

Quedó muy sabroso a pesar que no le puse sal muy rico y cumplidor. Buen provecho!!!

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Cris Rosa @cook_cris

lunes, 22 de diciembre de 2025 a las 12:13 PM

Libertad-Merlo

Soy mamá de 4 hijos y una nieta. Soy hija de Dios. Me gusta ser creativa en la cocina y usar variedad de vegetales aún los poco usados como verdolaga, dientes de leon o taco de reina, semillas y flores,aunque no soy vegetariana sólo me gusta comer saludable.

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