Ikan nila/mujair laut bumbu kuning

💗26122025💗
Bismillahirrohmaanirrohiim.. Maaf sy tidak tau pasti ini ikan jenis apa krn lupa gak tanya ke Pak tukang ikan,barakallah ya Pak,gak pernah pelit,sllu antep nimbang e👍
Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan event menyambut hari ibu nasional 2025.. Meskipun dg kondisi yg jauh berbeda,tp teteup bersyukur masih diberikan kesempatan untuk menghadiahkan resep ini ke Ibu saya..
Sedikit cerita ttg pemilihan resep ini ya😁Walaopun sering masak ini,tapi kali ini special krn resep ini bermula dari resep termudah yg diajarkan ibu semasa saya msh SD yg kebetulan rumah kami lokasinya pet (berdampingan) dgn tambak ikan yg sering mendapatkan bagian/jatah dari pemilik tambak setelah mereka panen, berupa ikan nila/mujair/tombro. Dari situlah kami sering meracik bumbu simple kuning ini untuk bumbu ikan goreng,,kdg juga diberi sedikit kuah&diberi cabe utuh spy pedes seger untuk menu ikan bumbu kuah kuning, seperti resep yg sy tulis sekarang. Happy mothers day mom💙&Happy b'day💗
Ikan nila/mujair laut bumbu kuning
💗26122025💗
Bismillahirrohmaanirrohiim.. Maaf sy tidak tau pasti ini ikan jenis apa krn lupa gak tanya ke Pak tukang ikan,barakallah ya Pak,gak pernah pelit,sllu antep nimbang e👍
Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan event menyambut hari ibu nasional 2025.. Meskipun dg kondisi yg jauh berbeda,tp teteup bersyukur masih diberikan kesempatan untuk menghadiahkan resep ini ke Ibu saya..
Sedikit cerita ttg pemilihan resep ini ya😁Walaopun sering masak ini,tapi kali ini special krn resep ini bermula dari resep termudah yg diajarkan ibu semasa saya msh SD yg kebetulan rumah kami lokasinya pet (berdampingan) dgn tambak ikan yg sering mendapatkan bagian/jatah dari pemilik tambak setelah mereka panen, berupa ikan nila/mujair/tombro. Dari situlah kami sering meracik bumbu simple kuning ini untuk bumbu ikan goreng,,kdg juga diberi sedikit kuah&diberi cabe utuh spy pedes seger untuk menu ikan bumbu kuah kuning, seperti resep yg sy tulis sekarang. Happy mothers day mom💙&Happy b'day💗
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikannya,lalu lumuri/marinasi dg bumbu marinasi instan sj&diamkan minimal 15 menit
- 2
Siapkan panci/wajan,beri ±2 sdm minyak, lalu goreng bumbu halus+bumbu aromatik.. Tambahkan 1 gelas air&cabai utuh spy lbh pedas.. Gunakan api kecil ya.. Bila sdh mendidih,masukkan ikannya.. Jangan dibolak-balik spy ikan tdk hancur,cukup sekali balik sj. Biarkan ikan menyerap bumbu.. Tes rasanya ya..
- 3
Bila sdh pas,pindahkan kepiring saji. Sajikan..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar