Oseng Kulit Melinjo Gembus Teri
Cooksnap resep Tim Lokal Cookpad Community Yogyakarta @Manda_Wiwin pilihan jatuh pada si cantik kulit melinjo karena kebetulan ada panen sedikit melinjo di kebun. Di resep aslinya pake tempe tapi di resep ini aku ganti dengan gembus dan aku tambah teri. Terima kasih manda sudah memberikan waktunya ditengah kesibukannya ngantor dan ngurus keluarga buat membersamai kami di komunitas regional Yogyakarta "Kopijos". Sehat dan Bahagia selalu yaa.
Inspirasi resep @Manda_Wiwin dengan sedikit modifikasi.
.
.
#GAS2025
#ApresiasiAkhirTahun
#Kopijos
#Kopijos_ApresiasiAkhirTahun2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos_Desember2025
Oseng Kulit Melinjo Gembus Teri
Cooksnap resep Tim Lokal Cookpad Community Yogyakarta @Manda_Wiwin pilihan jatuh pada si cantik kulit melinjo karena kebetulan ada panen sedikit melinjo di kebun. Di resep aslinya pake tempe tapi di resep ini aku ganti dengan gembus dan aku tambah teri. Terima kasih manda sudah memberikan waktunya ditengah kesibukannya ngantor dan ngurus keluarga buat membersamai kami di komunitas regional Yogyakarta "Kopijos". Sehat dan Bahagia selalu yaa.
Inspirasi resep @Manda_Wiwin dengan sedikit modifikasi.
.
.
#GAS2025
#ApresiasiAkhirTahun
#Kopijos
#Kopijos_ApresiasiAkhirTahun2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos_Desember2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tempe gembus hingga matang dan kering. Goreng hingga layu kulit melinjo angkat dan tiriskan. Kurangi minyak dalam wajan sisakan sedikit saja kemudian goreng teri hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- 2
Dengan minyak bekas menggoreng teri tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabe rawit, daun salam dan lengkuas tumis hingga layu.
- 3
Masukkan gembus dan teri aduk rata.
- 4
Tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, tuangkan air aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
- 5
Masukkan kulit melinjo aduk rata. Masak sebentar kemudian masukkan cabe hijau aduk rata. Masak hingga cabe layu, koreksi rasanya. Iseng siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar