125. Tronco de Galletas para Navidad

Name: 125. Tronco de Galletas para Navidad
Yield: 10 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g Chocolate negro para postres; 100 g Chocolate blanco; 200 g (aprox. 30 unidades) Galletas redondas; 60 ml Leche; 150 g Turrón de Jijona; 150 g Queso Philadelphia; 50 g Margarina; cantidad al gusto (para decorar) Frambuesas; cantidad al gusto (para decorar) Azúcar glas

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Huelva

Esta receta de tronco de galletas la descubrí en la aplicación de Nestlé, y hace varios años que la preparo para Navidad. En casa nos gusta mucho, la hemos degustado hoy, en la comida de Navidad en mi casa. Quiero compartirla para que también la disfrutéis. ¡Feliz Navidad!

#Navidad
#Troncodegalletas

125. Tronco de Galletas para Navidad

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Huelva

#Navidad
#Troncodegalletas

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Ingredientes

1h y 30 min + congelador

10 porciones

150 gChocolate negro para postres
100 gChocolate blanco
200 g(aprox. 30 unidades) Galletas redondas
60 mlLeche
150 gTurrón de Jijona
150 gQueso Philadelphia
50 gMargarina
cantidad al gusto (para decorar) Frambuesas
cantidad al gusto (para decorar) Azúcar glas

Guardada

Paso a paso

1h y 30 min + congelador

1

Prepara los ingredientes para hacer el tronco.
2

Funde el chocolate blanco al baño maría.
3

Mientras tanto, echa el turrón en el vaso de la batidora.
4

Añade el queso Philadelphia y tritura con la batidora.
5

Añade el chocolate blanco fundido y mezcla bien, hasta obtener una crema homogénea.
6

Mojar las galletas en la leche de una en una.
7

Poner la galleta en un plato y cubrir con la crema de turrón.
8

Tapa con otra galleta mojada y repite hasta terminar las galletas, formando una torre.
9

Tumba la torre para darle forma de tronco y cubre con la crema de turrón.
10

Guarda en el congelador al menos 1 hora.
11

En un bol echa la margarina y el chocolate negro.
12

Funde al baño maría el chocolate negro con la margarina.
13

Saca el tronco del congelador y colócalo sobre una rejilla.
14

Cúbrelo con el chocolate negro.
15

Guarda en el frigorífico hasta el momento de servir.
16

Emplata y decora con frambuesas y azúcar glas.
17

Sirve a los comensales y a disfrutar.
18

¡Qué rico!! Está para chuparse los dedos.