Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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NOTA: Hecho en Horno microondas Sharp R-677, 800 w, grill superior e inferior.
Potencias que tiene: 80 w. 240 w. 400 w. 560 w. 800 w
No pone los grados centígrados.
Función microondas: Microondas. Microondas y grill superior conjuntamente. Microondas y grill inferior conjuntamente.
Función horno: Grill superior. Grill inferior. Grill superior e inferior conjuntamente.
Por eso cada un@ deberá hacer sus ajustes en función del electrodoméstico utilizado.
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Tener preparados los ingredientes. En bol amplio poner la harina (tamizada con un colador), azúcar, aceite y ralladura de naranja. Mezclar bien con cuchara de madera (cuando no se pueda, seguir con las manos) hasta conseguir una masa lisa y que no se pegue a las manos.
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Coger con cucharita de postre porciones de masa, formar bolas del tamaño de una trufa, colocarlas encima del papel de hornear, que previamente habremos puesto sobre el plato del Horno microondas, aplastarlas un poco, hacerles el dibujo que queramos y hornearlas con función horno, a 800 w, grill superior e inferior conjuntamente, durante 15 minutos, en 3 tandas. Dejar reposar dentro del horno (apagado y cerrado) durante 1 hora. Sacar, pasar la mitad de las galletas por azúcar glasé y la otra por
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Nesquik. Dejar sobre una parrilla para que se enfríen completamente.
Trucos
Consejo: Con azúcar moreno quedan muy crujientes. La ralladura de naranja le da un toque distinto.
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