Pollo al horno con salsa de mostaza, verduras salteadas y pan de atún

Name: Pollo al horno con salsa de mostaza, verduras salteadas y pan de atún
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kl pata muslo; Sal pimienta a gusto; 1 limón; 1 cucharada de manteca; 1 diente de ajo; 2 cucharadas de mostaza; 1 pimiento rojo grande; 1 pimiento verde; 2 zanahorias; 3 cebollas moradas; 2 kg papas; 2 latas de atún; mayonesa; morrones; aceitunas

Alejandro Velazquez @cabo1975

El pan de atún es una comida que mi mamá me hacía todos los años y con su enfermedad nocse acuerda entonces la hago yo

Pollo al horno con salsa de mostaza, verduras salteadas y pan de atún

Alejandro Velazquez @cabo1975

El pan de atún es una comida que mi mamá me hacía todos los años y con su enfermedad nocse acuerda entonces la hago yo

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Ingredientes

3horas

5 raciones

2 klpata muslo
Sal pimienta a gusto
Salsa
1limón
1 cucharada de manteca
1 diente de ajo
2 cucharadasde mostaza
1pimiento rojo grande
1 pimiento verde
2 zanahorias
3cebollas moradas
2 kgpapas
2latas de atún
mayonesa
morrones
aceitunas

Guardada

Paso a paso

3horas

1

Salpimentar el pollo yo lo hice con una sal saborisada y llevar en una fuente al horno
2

Para la salsa en una olla poner manteca y aceite satear ajo agregar limón mostaza y agua dejar reducir hasta
3

Cortar las verduras en tiritas y las cebollas en pluma saltearlas en manteca y aceite
4

Para el pan de atún hervir las papas después hacerlas puré dejar enfriar luego agregar el atún y la mayonesa y mezclar llevar a una fuente darle la formacque quieran y forrarla con mayonesa adornarlo yo lo hice con morrones y aceitunas y lo hice dándole bienvenida al 2026