Quiche de Pavo, Choclo y Queso Azul

Name: Quiche de Pavo, Choclo y Queso Azul
Yield: 8 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 unidades Masa para quiche con semillas; 200 g (troceado pequeño) Pavo cocido; 1 unidad (hervido 15 minutos, desgranado) Choclo; 20 g (en trozos pequeños) Queso azul; 3 unidades Huevos; 100 g Crema de leche; 40 g Queso parmesano rallado; 1 cucharada Salsa de ajo; al gusto Pimienta

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita

San Fernando, O'Higgins, Chile

Esta receta la cree viendo lo que tenía en el refrigerador y quedó muy rica.

Quiche de Pavo, Choclo y Queso Azul

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San Fernando, O'Higgins, Chile

Esta receta la cree viendo lo que tenía en el refrigerador y quedó muy rica.

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Ingredientes

1 hora aprox con coccion

8 porciones

2 unidadesMasa para quiche con semillas
200 g(troceado pequeño) Pavo cocido
1 unidad(hervido 15 minutos, desgranado) Choclo
20 g(en trozos pequeños) Queso azul
3 unidadesHuevos
100 gCrema de leche
40 gQueso parmesano rallado
1 cucharadaSalsa de ajo
al gustoPimienta

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Paso a paso

1 hora aprox con coccion

1

Hervir el choclo 15 minutos y desgranar.
2

Trocear el pavo en pedazos pequeños y reservar.
3

Colocar una masa en el molde para tarta.
4

Rellenar con el pavo y cubrir con el choclo.
5

Distribuir los trozos de queso azul sobre el relleno.
6

Batir huevos, crema, parmesano, salsa de ajo y pimienta.
7

Verter la mezcla sobre el relleno.
8

Cubrir con la otra masa y sellar los bordes.
9

Hornear a 180°C por 40 minutos en horno precalentado.

Trucos

Puedes ajustar la cantidad de queso azul según tu preferencia y experimentar con diferentes tipos de masa.

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jueves, 01 de enero de 2026 a las 06:06 PM

San Fernando, O'Higgins, Chile

Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.

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