Tarta tatín de puerros 🥧 (sin gluten)
Begoña Garteizaurrekoa @begoazua
Había visto recetas parecidas y tenía ganas de probarla
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, cortamos los puertos en rodajas y los ponemos en la bandeja del horno haciendo un círculo con un chorrito de aceite de oliva
- 2
Rallamos el queso parmesano y lo espolvoreamos encima de los puerros
- 3
Con ayuda de un bol, cortamos el hojaldre en círculos más pequeños
- 4
Tapamos los puerros con queso con los círculos de hojaldre
- 5
Con ayuda de un tenedor, pinchamos los círculos para que el hojaldre no se hinche en el horno y pintamos con huevo
- 6
Horneamos durante 20 minutos y sacamos
- 7
Les damos vuelta y emplatamos
- 8
Añadir un chorrito de crema de vinagre balsámico y, a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Begoña Garteizaurrekoa le encantará ver cómo quedó.
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