Crackers de Harina de Maíz y Semillas

Name: Crackers de Harina de Maíz y Semillas
Yield: 2 bandejas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 tazas Harina de maíz; 2 tazas Agua; 2 cucharadas Linaza; 2 cucharadas Chía; 2 cucharadas Maní picado; 2 cucharadas Ajonjolí; 6 cucharadas Aceite; 1/2 cucharadita Sal; 1 pizca Pimienta negra molida; 1/4 cucharadita Cúrcuma en polvo; al gusto Esencia de mantequilla

Cocinando con Zay @cook_115151218

Considero que es excelente como snack para compartir entre familiares y amigos, o simplemente para matar un antojo. Además, puedes variar preparándola con perejil y ajo. Simplemente deliciosas 😍

Crackers de Harina de Maíz y Semillas

Cocinando con Zay @cook_115151218

Considero que es excelente como snack para compartir entre familiares y amigos, o simplemente para matar un antojo. Además, puedes variar preparándola con perejil y ajo. Simplemente deliciosas 😍

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Ingredientes

2 bandejas

2 tazasHarina de maíz
2 tazasAgua
2 cucharadasLinaza
2 cucharadasChía
2 cucharadasManí picado
2 cucharadasAjonjolí
6 cucharadasAceite
1/2 cucharaditaSal
1 pizcaPimienta negra molida
1/4 cucharaditaCúrcuma en polvo
al gustoEsencia de mantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Hidrata la linaza, chía, maní y ajonjolí en el agua durante 1 hora.
2

Mezcla todos los ingredientes y amasa hasta obtener una masa suave y uniforme.
3

Refrigera la masa 1 hora.
4

Estira la masa muy delgada sobre una superficie plana.
5

Corta en rectángulos y coloca en una bandeja engrasada.
6

Hornea a 160°C durante 15 minutos o hasta dorar y quedar crujientes.