Manzanas asadas
El postre que da olor a la casa de nuestras abuelas, sencillo, sabroso y barato.
Manzanas asadas
El postre que da olor a la casa de nuestras abuelas, sencillo, sabroso y barato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos lavando las manzanas y abriendo un hueco por la zona del pedículo (rabito) con la ayuda de un cuchillo y/o cuchara.
Las colocamos en una fuente apta para horno.
- 2
Añadimos una cucharada de mantequilla por cada manzana seguido de una cucharadita de canela y mezclando bien en el interior de cada una.
- 3
Incorporamos el azúcar, una cucharada bien colmada por cada manzana, esta vez sin mezclar y le damos un toque de gracia con una cucharada de brandy.
- 4
Vertemos el agua en la fuente para que las manzanas no se peguen además de generar un almíbar por sí mismo.
- 5
Llevamos al horno, previamente caliente a 200°C por 50 minutos con calor arriba y abajo.
- 6
Sabremos que están listas cuando las pinchemos y estén completamente blandas.
- 7
Servir calientes o frías en acompañamiento del almíbar.
Trucos
• Si se comienza a quemar la superficie de la manzana, colocaremos papel albal.
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