Pastelón de plátano maduro Dominicana 🇩🇴

Name: Pastelón de plátano maduro Dominicana 🇩🇴
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 7 Plátano maduro; 30 g Mantequilla 🧈; 50 ml Crema de leche 🥛; 300 g Carne molida de res; 2 sopita Doña gallina; al gusto Sal; 1/2 Ají picado; 1/2 Cebolla picada; 1 cucharadita orégano; 1 cucharadita Azúcar; 100 g Crema bechamel; 1 poco aceite

Estefani Brito @bgestefany

República Dominica

Este plato es muy rico y delicioso para disfrutar en familia y amigos 🇩🇴 Que Disfruten
Olvide tomar fotos de la preparación 😫

Pastelón de plátano maduro Dominicana 🇩🇴

Estefani Brito @bgestefany

República Dominica

Este plato es muy rico y delicioso para disfrutar en familia y amigos 🇩🇴 Que Disfruten
Olvide tomar fotos de la preparación 😫

Guardada

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Ingredientes

40 min

4-5 raciones

7Plátano maduro
30 gMantequilla 🧈
50 mlCrema de leche 🥛
300 gCarne molida de res
2sopita Doña gallina
al gustoSal
1/2Ají picado
1/2Cebolla picada
1 cucharaditaorégano
1 cucharaditaAzúcar
100 gCrema bechamel
1 pocoaceite

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Pelar los plátanos maduro, y hervir en un bol 🥣 con sal al gusto, luego de que estén blandos, triturarlos con mantequilla y crema de leche 🥛 hasta quedar una consistencia cremosa y suave
2

Sazonas la carne con sopita, sal, salsa de ajo, cebolla, ají y orégano.
3

Calienta aceite y azúcar en una sartén, deja que el azúcar se dore. Añade la carne y sofríe 20 minutos.
4

Untar crema bechamel en una bandeja. Coloca una capa de mangú de plátano, luego carne, luego queso.
5

Repite las capas y termina con queso. Lleva al horno hasta que el queso se derrita.
6

Listo