Paso a paso
- 1
Blanqueamos los huevos con el azúcar y la ralladura de la piel del limón.
- 2
Añadimos en forma de hilo y sin dejar de batirnlos aceites y la leche.
- 3
Después a cucharadas la harina y el impulsor tamizados y al final el zumo de limón.
- 4
Dejamos reposar la mezcla en la nevera 1 hora para que esté bien fría.
- 5
Precalentamos el horno a 200°.
- 6
Rellenamos las cápsulas mini 3/4 partes. (Hice 2 bandejas en dos tandas).
- 7
Horneamos hasta que se doren. Es poco tiempo así que atentos no se quemen.
- 8
Dejamos enfriar y listos.
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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