Bocadillos de Birote con Champiñones y Queso Oaxaca

Name: Bocadillos de Birote con Champiñones y Queso Oaxaca
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 piezas Birote; 200 g Champiñones; 100 g Queso Oaxaca; 1 cucharada Aceite de oliva; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta

You're My Sunshine☀ @Sun_291102

Delicioso, puedes acompañarlo con sopa de papa

Bocadillos de Birote con Champiñones y Queso Oaxaca

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Delicioso, puedes acompañarlo con sopa de papa

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Ingredientes

4 personas

3 piezasBirote
200 gChampiñones
100 gQueso Oaxaca
1 cucharadaAceite de oliva
1 pizcaSal
1 pizcaPimienta

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Paso a paso

1

Corta los birotes en rebanadas de 2 cm.
2

Tuesta las rebanadas de birote en sartén o tostador hasta que estén doradas.
3

Saltea los champiñones en aceite de oliva, sal y pimienta hasta dorar.
4

Coloca queso Oaxaca sobre cada rebanada de pan tostado.
5

Añade los champiñones salteados encima.
6

Hornea a 180°C por 5 minutos o hasta que el queso se derrita.

Trucos

Puedes servir estos bocadillos como aperitivos o como una cena ligera. Experimenta con diferentes tipos de champiñones o añade especias al gusto.
Puedes hacerlos con pan tostado y así tienes porciones más grandes.

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