Muffins de cacao

Name: Muffins de cacao
Yield: 15 muffins
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina (use común); 1/2 taza azúcar; 1/2 taza cacao amargo; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 pizca sal; 1 huevo; 1/2 taza leche; 1/3 taza aceite; 1 cucharadita esencia de vainilla (opcional); Opcional agregar chips de chocolate, nueces, pasas, etc

Eva Martinez @EvangelinaM

Maldonado, Uruguay

Estos muffins son de esas recetas que me encanta hacer para la merienda. Son fáciles, caseros y perfectos para acompañar un mate o un café ☕
Ideales cuando quiero algo rico sin complicarme.
Podes usarla en una budinera y hacerlo budín 🫶🏻

Muffins de cacao

Eva Martinez @EvangelinaM

Guardada

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Ingredientes

20min

15 muffins

1 tazaharina (use común)
1/2 tazaazúcar
1/2 tazacacao amargo
1 cucharaditapolvo de hornear
1 pizcasal
1huevo
1/2 tazaleche
1/3 tazaaceite
1 cucharaditaesencia de vainilla (opcional)
Opcional agregar chips de chocolate, nueces, pasas, etc

Guardada

Paso a paso

20min

1

Precalienta el horno a 180 •C
2

En un bowl, mezclá todos los secos: harina, cacao, azúcar, polvo de hornear y sal.
3

En otro bowl, batí el huevo, agrega la leche, el aceite y la vainilla.
4

Uní los húmedos con los secos sin batir de más, solo para integrar.
5

Si queres, suma chips, nueces o lo que quieras.
6

Colocá la mezcla en moldes de muffins, yo uso de silicona y no necesito enmantecar, pero si usas de otro tipo, usa papel manteca o enmanteca tu molde.
7

Horneá 20 min o hasta que pinchar con un palillo salga seco. Dejar que se enfríe un poco antes de desmoldar.