Tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, tumis hingga layu, tuang kecap manis aduk rata

Masukkan ayam, lalu masukkan gula merah, sejumput asam jawa, garam micin, kaldu bubuk, tuang air kelapa dan air biasa ungkep hingga empuk

Masak hingga kuah menyusut, lalu lelehkan margarin secukupnya panggang di teflon, sambil dioles sisa bumbu

Selamat mencoba

Note: masukkan garam dikit dulu ya, nanti kuah menyusut biar tidak asin ketika kuah menyusut.

Resep tutorial ada di youtube