BizcoFlan /ChocoFlan o Postre mágico

Name: BizcoFlan /ChocoFlan o Postre mágico
Yield: 5 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g Azúcar; 20 ml Agua; cantidad suficiente para cubrir el molde Bizcochuelo de chocolate (tu receta); 4 Huevos; 500 ml Leche; 100 g Azúcar para el flan; 1 cucharadita Esencia de vainilla; cantidad a gusto Dulce de leche (opcional); cantidad a gusto Crema de leche (opcional)

Romi Mullicundo @MulliRo

Para quienes les gusta el bizcochuelo de chocolate y el flan casero es una excelente combinación.. un postre súper riquísimo para disfrutar en familia o con amigos.

BizcoFlan /ChocoFlan o Postre mágico

Romi Mullicundo @MulliRo

Para quienes les gusta el bizcochuelo de chocolate y el flan casero es una excelente combinación.. un postre súper riquísimo para disfrutar en familia o con amigos.

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Ingredientes

1h 30 minutos

5 porciones

100 gAzúcar
20 mlAgua
cantidad suficientepara cubrir el molde Bizcochuelo de chocolate (tu receta)
4Huevos
500 mlLeche
100 gAzúcar para el flan
1 cucharaditaEsencia de vainilla
cantidad a gusto Dulce de leche (opcional)
cantidad a gusto Crema de leche (opcional)

Guardada

Paso a paso

1h 30 minutos

1

Preparar el caramelo con 100 gr de azúcar y 20ml de agua. Verter en el molde y dejar enfriar.
2

Verter la mezcla del bizcochuelo de chocolate sobre el caramelo enfriado.
3

Batir 4 huevos con 100 gr de azúcar, 500 ml de leche y 1 cucharadita de esencia de vainilla, solo hasta que quede espumoso.
4

Verter la mezcla del flan sobre el bizcochuelo en el molde.
5

Tapar el molde con papel aluminio.
6

Llevar a horno precalentado a 160°C y cocinar a baño María por 1 hora.
7

Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a la heladera toda la noche.
8

Al día siguiente, desmoldar y servir. Opcional: acompañar con dulce de leche o crema de leche.