Κέικ με ολόκληρα πορτοκάλια 🍊
Μια μυρωδάτη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού που θα αρέσει σε όλους. Πάμε να δούμε πώς θα το φτιάξουμε. Να επισημάνω όλα τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε να είναι σε θερμοκρασία δωματίου #Ημερολόγιο2027
Κέικ με ολόκληρα πορτοκάλια 🍊
Μια μυρωδάτη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού που θα αρέσει σε όλους. Πάμε να δούμε πώς θα το φτιάξουμε. Να επισημάνω όλα τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε να είναι σε θερμοκρασία δωματίου #Ημερολόγιο2027
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά πλένουμε εξωτερικά πολύ καλά τα πορτοκάλια ολόκληρα με την φλούδα και τα βράζουμε με νερό για ένα εικοσάλεπτο να ξεπικρίσουν. Στραγγίζουμε κι αφήνουμε να κρυώσουν και τα πολτοποιούμε.
- 2
Σε βαθύ σκεύος βάζουμε αυγά & ζάχαρη και τα χτυπάμε με μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να πήξουν και να αφρατέψουν. Προσθέτουμε λίγο λίγο το καλαμποκέλαιο.
- 3
Έπειτα ρίχνουμε και το γιαούρτι, τον πολτό πορτοκαλιών, βανίλια κι συνεχίζουμε το χτύπημα να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- 4
Τέλος προσθέτουμε σιγά σιγά και το κοσκινισμένο αλεύρι & μπέικιν πάουντερ κι ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν στο μείγμα. Λαδώνουμε τότε καλά & αλευρώνουμε φόρμα κέικ κι αδειάζουμε μέσα το μείγμα.
- 5
Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία 170 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά ανάλογα το φούρνο. Δοκιμάζουμε με ένα ξυλάκι για σουβλάκι να δούμε αν ψήθηκε αν βγαίνει καθαρό είναι έτοιμο.
Συμβουλές
#Δεν ανοίγουμε καθόλου το φούρνο μέχρι να ψηθεί το κέικ.
#Ελέγχουμε οπωσδήποτε με το ξυλάκι αν έχει ψηθεί προς το τέλος του ψησίματος#
#Τα πορτοκάλια θα πρέπει να είναι ώριμα κι όχι άγουρα.#
#Αφήνουμε να κρυώσει το κέικ πριν το αναποδογυρίσουμε στην πιατέλα.#
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)