296. Tortellinis de carne con guisantes y bacon

He querido enriquecer un poco esta bolsa de tortellinis y esto es lo que ha resultado. Siempre me dicen que está todo muy rico, pero ya sabes que es cuestión de gustos. Prueba a hacerla a ver a ti que te parece... ☺️
296. Tortellinis de carne con guisantes y bacon
He querido enriquecer un poco esta bolsa de tortellinis y esto es lo que ha resultado. Siempre me dicen que está todo muy rico, pero ya sabes que es cuestión de gustos. Prueba a hacerla a ver a ti que te parece... ☺️
Paso a paso
- 1
Cuece la pasta en agua y sal siguiendo instrucciones del paquete unos 14 minutos. Escurrela luego.
- 2
Pica el bacon un poco más pequeñito y doralo un poco en la sartén con un poquito de aceite a calor medio
- 3
Échale el tomate y remueve. Continua a calor suave
- 4
Añade los guisantes y mezcla despacio
- 5
Añade la cebolla, el ajo, el jengibre y el pimentón si es de tu gusto. Dale vueltas, manten unos minutos más y retira del calor
- 6
Coloca la pasta en un táper de cristal, vierte la salsa encima y mezcla con cuidado
- 7
Sirve caliente y reparte en los platos
Trucos
Como siempre digo, cada uno después se puede echar queso rallado encima, unos toques de Tabasco, etc...
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