Pota a la Plancha
🦑 Para esos días en los que apetece comer bien sin liarse
Hay platos que no necesitan artificios para brillar. Este es uno de ellos: producto sencillo, fuego fuerte y el punto justo para que quede tierno y sabroso. Ideal para una comida ligera, una cena rápida o para acompañar con una ensalada y quedar como si te lo hubieras curadomucho 😉
Pota a la Plancha
🦑 Para esos días en los que apetece comer bien sin liarse
Hay platos que no necesitan artificios para brillar. Este es uno de ellos: producto sencillo, fuego fuerte y el punto justo para que quede tierno y sabroso. Ideal para una comida ligera, una cena rápida o para acompañar con una ensalada y quedar como si te lo hubieras curadomucho 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Seca bien los tubos de pota (este paso es clave para que se doren bien) y haz cortes en anillas gruesas sin llegar al final.
- 2
Calienta una sartén amplia a fuego fuerte con el aceite.
- 3
Coloca la pota y cocina 2–4 minutos por cada lado, sin mover.
- 4
Añade la sal al final para evitar que se reseque.
- 5
Si quieres, sofríe el ajo picado en un poco de aceite y añade perejil. Incorpora el sofrito de ajo y perejil
- 6
Sirve con un chorrito de limón si te apetece.
Trucos
Para un mejor resultado, asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de añadir la pota.
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