Gnocchi con calabaza & pollo

Name: Gnocchi con calabaza & pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 calabaza; 1 cabeza ajo; 500 g Gnocchi; 300 g g de pollo; 1 Cebolla; 1/2 vaso leche; 1/2 taza caldo de pollo

Nezzy @cook_115268361

Si se hace al horno queda más rico pero es más tedioso

Gnocchi con calabaza & pollo

Nezzy @cook_115268361

Si se hace al horno queda más rico pero es más tedioso

Guardada

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Ingredientes

45-60 min

4 raciones

1/2calabaza
1 cabezaajo
500 gGnocchi
300 gg de pollo
1Cebolla
Salsa
1/2 vasoleche
1/2 tazacaldo de pollo

Guardada

Paso a paso

45-60 min

1

Precalentar horno
2

Pelamos y partimos 2/3 de la calabaza en trozos grandes y 1/3 en trozos más pequeños >> al horno junto con la cabeza de ajo (unos 40mins) // otra opción es hacerla en el microondas unos 7 minutos cubierto con film
3

Cuando la calabaza esté lista trituramos los trozos grandes junto con el caldo, la leche y queso al gusto
4

Doramos una cebolla - cuando esté ya medio pochada añadimos el pollo en dados y lo integramos
5

Hervimos los gnocchi según las instrucciones del paquete (hasta que floten)
6

Añadimos la salsa junto con el pollo - añadimos especias al gusto - orégano, albahaca, sal, pimienta…
7

Integramos todo junto y terminamos con un poco de feta