Ensalada de Naranjas, Dátiles y Queso Cottage

Name: Ensalada de Naranjas, Dátiles y Queso Cottage
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Naranja; 4 Dátiles; 2 Rabanillo; 100 g Queso cottage; 20 g Pistachos; 1 Aguacate; 3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra (AOVE); al gusto Sal; 1 cucharada Cilantro fresco picado

Dora @alaveradelmar77

Málaga

Vi un plato parecido en el programa “Cómetelo” de Enrique Sánchez en canal sur. Me encantó ❤️

Ensalada de Naranjas, Dátiles y Queso Cottage

Dora @alaveradelmar77

Málaga

Vi un plato parecido en el programa “Cómetelo” de Enrique Sánchez en canal sur. Me encantó ❤️

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Ingredientes

20 min

2 personas

2Naranja
4Dátiles
2Rabanillo
100 gQueso cottage
20 gPistachos
1Aguacate
3 cucharadasAceite de oliva virgen extra (AOVE)
al gustoSal
1 cucharadaCilantro fresco picado

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Pela las naranjas y córtalas en rodajas finas.
2

Corta los dátiles en trocitos pequeños.
3

Pica los pistachos.
4

Corta los rabanillos en rodajas finas.
5

Pela el aguacate y córtalo en cubos pequeños.
6

Mezcla el AOVE, la sal y el cilantro picado para hacer el aliño. Deja reposar unos minutos.
7

Coloca las rodajas de naranja en un plato, añade rabanillo, dátiles, aguacate y queso cottage.
8

Espolvorea los pistachos y vierte el aliño reposado por encima antes de servir.