Sopa de pollo y fideos saludable
Algo calentito para el frío y que nos permita mantenernos fit.
Sopa de pollo y fideos saludable
Algo calentito para el frío y que nos permita mantenernos fit.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y troceamos las verduras
- 2
- 3
Ponemos un poco de aceite en una cacerola e incorporamos el repollo, la patata, el puerro, el apio, el calabacín y la zanahoria
- 4
Dejamos cocinar unos minutos
- 5
A continuación, añadimos el pollo y dejamos 15 minutos
- 6
Seguidamente añadimos agua hasta cubrir y las pastillas de verduras. Cocinamos durante unos 40 minutos
- 7
Pasado el tiempo colamos las verduras y apartados con un par de cucharones del caldo. Batimos bien
- 8
Cuando tengamos la mezcla incorporamos al caldo y resolvemos. Mientras desmenuzado el pollo.
- 9
Lo añadimos al caldo y dejamos 5 minutos. Una vez pasado el tiempo echamos los fideos. Yo lo hice a ojo, unos tres puñados.
- 10
Dejamos cocinar 6/8 minutos.
- 11
Y listo para tomar, ya sea como primer plato o único. Espero que te guste.
Trucos
Si se te queda muy espeso, añade agua.
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