Tumis Cumi Hitam Pedas

Name: Tumis Cumi Hitam Pedas
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi, cuci dan bersihkan dengan air mengalir (jangan buang kantung tintanya); 6 buah cabai rawit merah, biarkan utuh; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai, ikat; 1 ruas jari jahe, geprek; 1 ruas jari lengkuas, geprek; 1 sdm saus tiram (optional); Secukupnya penyedap rasa; 5 buah cabai merah; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri

Dwi Oti Eliyani @dwie_dianish

Ambarawa, Semarang Jawa Tengah

Dalam rangka Hari Gizi Nasional, saya membuat tumis cumi hitam pedas favorit keluarga. Rasanya enak, gurih, pedas dan menggugah selera.

#LaukPauk
#GAS2025
#Semangcook_LaukPauk
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Dalam rangka Hari Gizi Nasional, saya membuat tumis cumi hitam pedas favorit keluarga. Rasanya enak, gurih, pedas dan menggugah selera.

#LaukPauk
#GAS2025
#Semangcook_LaukPauk
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tumis Cumi Hitam Pedas

Dwi Oti Eliyani @dwie_dianish

Ambarawa, Semarang Jawa Tengah

Dalam rangka Hari Gizi Nasional, saya membuat tumis cumi hitam pedas favorit keluarga. Rasanya enak, gurih, pedas dan menggugah selera.

#LaukPauk
#GAS2025
#Semangcook_LaukPauk
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Dalam rangka Hari Gizi Nasional, saya membuat tumis cumi hitam pedas favorit keluarga. Rasanya enak, gurih, pedas dan menggugah selera.

#LaukPauk
#GAS2025
#Semangcook_LaukPauk
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

500 grcumi, cuci dan bersihkan dengan air mengalir (jangan buang kantung tintanya)
6 buahcabai rawit merah, biarkan utuh
2 lembardaun jeruk
1 batangserai, ikat
1 ruas jarijahe, geprek
1 ruas jarilengkuas, geprek
1 sdmsaus tiram (optional)
Secukupnyapenyedap rasa
Bumbu Halus :
5 buahcabai merah
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe.
2

Masukkan cumi dan cabai rawit merah utuh lalu. Aduk-aduk hingga rata.
3

Tambahkan saus tiram lalu masak hingga matang dan bumbunya meresap.
4

Koreksi rasa menurut selera, lalu angkat. Letakkan dalam piring saji dan siap disajikan