Bizcochitos con harina leudante y aceite

Name: Bizcochitos con harina leudante y aceite
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina leudante (o común con una cucharadita de polvo de hornear); 1/2 taza aceite; 1 taza agua fría; 1 cucharada sal; 1 Sabor: orégano, condimento de pizza, cebolla deshidratada, queso

Sol Morua @Solmorua

Estos bizcochitos salieron usando lo que había en casa. Quedaron súper!!

Bizcochitos con harina leudante y aceite

Sol Morua @Solmorua

Estos bizcochitos salieron usando lo que había en casa. Quedaron súper!!

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

3 tazasharina leudante (o común con una cucharadita de polvo de hornear)
1/2 tazaaceite
1 tazaagua fría
1 cucharadasal
1Sabor: orégano, condimento de pizza, cebolla deshidratada, queso

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Paso a paso

40 minutos

1

Poner las tres tazas de harina en un bowl y agregar la sal y el aceite. Hacer un arenado
2

Luego, agregar el agua fría y unir. Con esa cantidad debería quedar la masa lista, pero depende de la harina que uses. Importante es ir agregando hasta formar el bollo. Sin amasar
3

Dejar reposar unos 15 min, tapado para que no se seque. Luego, estirar de medio cm de espesor aproximado y agregar el condimento elegido. Pinchar con un tenedor la masa y cortar.
4

Estibar en la bandeja previamente aceitada, no es necesario que estén muy separados. Ponerle unos granitos de sal gruesa a cada galletita.Hornear, horno medio (160°/ 170°) unos 15 minutos, hasta que estén doraditas.

Trucos

Es importante el condimento. Hice de cebolla deshidratada y orégano, quedaron excelentes.
Otro paso importante es ponerle los granitos de sal gruesa cuando estén en la placa, antes del horno.

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