CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Gulai Pakis
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Gulai Pakis

Gulai Pakis

Anggita Galuh
Anggita Galuh @anggita_galuh
Jepara, Jawa Tengah

Di penutupan GAS 2025 kali ini, aku mencoba menantang diri sendiri:
menyajikan masakan yang lengkap dengan awalan huruf G – A – S 🍽️
Kemarin sudah hadir Asem-asem Daging yang segar dan nagih,
hari ini lanjut dengan Gulai Pakis yang gurih dan bikin nambah nasi 🤭
Nah… tinggal huruf S nih yang masih bikin mikir keras 😁
Ada ide masakan awalan S yang cocok buat nutup GAS 2025? Boleh banget bisikin di kolom komentar yaa ✨
Terima kasih GAS 2025, seru, rame, dan penuh masakan enak 💛
Sampai ketemu di tantangan berikutnya~
#Semangcook_PuncakGAS2025
#PenutupGAS2025
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Di penutupan GAS 2025 kali ini, aku mencoba menantang diri sendiri:
menyajikan masakan yang lengkap dengan awalan huruf G – A – S 🍽️
Kemarin sudah hadir Asem-asem Daging yang segar dan nagih,
hari ini lanjut dengan Gulai Pakis yang gurih dan bikin nambah nasi 🤭
Nah… tinggal huruf S nih yang masih bikin mikir keras 😁
Ada ide masakan awalan S yang cocok buat nutup GAS 2025? Boleh banget bisikin di kolom komentar yaa ✨
Terima kasih GAS 2025, seru, rame, dan penuh masakan enak 💛
Sampai ketemu di tantangan berikutnya~
#Semangcook_PuncakGAS2025
#PenutupGAS2025
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Gulai Pakis

Anggita Galuh
Anggita Galuh @anggita_galuh
Jepara, Jawa Tengah

Di penutupan GAS 2025 kali ini, aku mencoba menantang diri sendiri:
menyajikan masakan yang lengkap dengan awalan huruf G – A – S 🍽️
Kemarin sudah hadir Asem-asem Daging yang segar dan nagih,
hari ini lanjut dengan Gulai Pakis yang gurih dan bikin nambah nasi 🤭
Nah… tinggal huruf S nih yang masih bikin mikir keras 😁
Ada ide masakan awalan S yang cocok buat nutup GAS 2025? Boleh banget bisikin di kolom komentar yaa ✨
Terima kasih GAS 2025, seru, rame, dan penuh masakan enak 💛
Sampai ketemu di tantangan berikutnya~
#Semangcook_PuncakGAS2025
#PenutupGAS2025
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Di penutupan GAS 2025 kali ini, aku mencoba menantang diri sendiri:
menyajikan masakan yang lengkap dengan awalan huruf G – A – S 🍽️
Kemarin sudah hadir Asem-asem Daging yang segar dan nagih,
hari ini lanjut dengan Gulai Pakis yang gurih dan bikin nambah nasi 🤭
Nah… tinggal huruf S nih yang masih bikin mikir keras 😁
Ada ide masakan awalan S yang cocok buat nutup GAS 2025? Boleh banget bisikin di kolom komentar yaa ✨
Terima kasih GAS 2025, seru, rame, dan penuh masakan enak 💛
Sampai ketemu di tantangan berikutnya~
#Semangcook_PuncakGAS2025
#PenutupGAS2025
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

± 45 menit
4-6 orang
  1. 3 ikatdaun pakis
  2. 1 Lair
  3. 1 bungkussantan kara @65 ml
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. ✨ Bumbu Halus
  6. 8 buahcabe merah keriting
  7. 6 butirbawang merah
  8. Siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 sdtkunyit bubuk
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. ✨ Seasonings
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtpenyedap
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. ✨ Aromatics
  17. 2 batangserai, geprek
  18. 2 lembardaun salam
  19. 2 lembardaun salam angka 8
  20. 1 irislengkuas, geprek
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

± 45 menit
  1. 1

    Siangi daun pakis, cuci bersih lalu tiriskan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Gulai Pakis.
  2. 2

    Tumis bumbu halus dan aromatics dengan minyak yang sudah dipanaskan.

    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Pakis.
  3. 3

    Masukkan air dan seasonings. Masak hingga mendidih.

    Foto langkah ke 3 dari resep Gulai Pakis.
  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan daun pakis. Masak hingga matang dan pakis empuk.

    Foto langkah ke 4 dari resep Gulai Pakis.
    Foto langkah ke 4 dari resep Gulai Pakis.
  5. 5

    Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih (jangan lupa koreksi rasa), matikan api.

    Foto langkah ke 5 dari resep Gulai Pakis.
  6. 6

    Gulai Pakis siap disajikan. Selamat mencoba

    Foto langkah ke 6 dari resep Gulai Pakis.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Anggita Galuh
Anggita Galuh @anggita_galuh
pada 30 Januari 2026 06.31
Jepara, Jawa Tengah
Full-time mommy | Mama 2 anakHobi bikin dapur berantakan 😄Pengguna lama Cookpad, tapi baru berani berbagi resep mulai tahun 2018Jepara–Rembang
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bubur Ayam Abang-Abang
  2. Tahu Isi Bengkuang
  3. Bolu Mangga Pop Ice Rice Cooker
  4. Pizza teflon takaran sendok
  5. Bakwan Udang
  1. Kepiting (udang/Seafood) Saus Tiram Asam Manis Pedas (Saos Padang)
  2. Ayam Pop Corn Krispy
  3. Nastar
  4. Ayam lada hitam ala martin praja
  5. Cookies Coklat Kacang Mete
  1. Ayam Goreng Serundeng
  2. Gudeg dan Pindang Telur (74)
  3. Gulai Jengkol Daun Singkong
  4. Sawi putih gulung isi udang tahu
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25382606
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close