Tahu isi Jaletot

Name: Tahu isi Jaletot
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 biji tahu coklat; 100 gr kol, potong tipis2; 1 buah wortel, serut/potong korek api; Segenggam cabe rawit; 2 batang daun bawang, iris tipis; 3 siung bawang putih, haluskan; Secukupnya garam; 1 sdt gula putih; 1/2 sdt micin; Sedikit air; 50 grm tepung tapioka rose brand; 50 grm tepung beras rose brand; 150 grm tepung terigu; 300 ml air; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt micin; Minyak untuk menggoreng

Watik Rahayu @cook_4757320

Manisrenggo, Klaten

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#GAS2025

Lebih banyak

Tahu isi Jaletot

Watik Rahayu @cook_4757320

Manisrenggo, Klaten

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 piring

20 bijitahu coklat
Bahan isian:
100 grkol, potong tipis2
1 buahwortel, serut/potong korek api
Segenggamcabe rawit
2 batangdaun bawang, iris tipis
3 siungbawang putih, haluskan
Secukupnyagaram
1 sdtgula putih
1/2 sdt micin
Sedikitair
Bahan Pelapis:
50 grmtepung tapioka rose brand
50 grmtepung beras rose brand
150 grmtepung terigu
300 mlair
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtmicin
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan, tumis bawang putih
2

Setelah wangi, masukkan cabai, aduk2 kemudian masukkan wortel kemudian disusull kol dan daun bawang. Tambah garam gula putih dan micin. Masak sampai matang dan koreksi rasa.
3

Campur semua tepung tambahkan bumbu2 nya kemudian tambahkan air aduk sampai rata.
4

Buka/tusuk tahu coklat dengan pisau, kemudian isi dengan isian yang sudah dimasak.
5

Panaskan minyak, kemudian celupkan tahu ke bahan adonan tepung lalu goreng sampai kuning ke emasan. Siap di hidangkan.