Hamburguesa de Pasas y Piñones con Salsa Roquefort y Pan Negro …
Noche de fin de semana y una cena diferente de las que gustan .
Preparamos una hamburguesa casera con sabores diferentes y una salsa de sabor intenso . Para terminar un pan tipo brioche elaborado con tinta de calamar que pone el broche final .
Hamburguesa de Pasas y Piñones con Salsa Roquefort y Pan Negro …
Noche de fin de semana y una cena diferente de las que gustan .
Preparamos una hamburguesa casera con sabores diferentes y una salsa de sabor intenso . Para terminar un pan tipo brioche elaborado con tinta de calamar que pone el broche final .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara las hamburguesas y ásalas en la plancha o la barbacoa esta es la receta https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/25383557
- 2
Prepara la salsa con antelación para tener una textura más cremosa (pasadas unas horas queda más untable), recién hecha es perfecta para carnes o ensaladas. Calienta la nata con el queso Roquefort y pimienta hasta integrar. Reserva.
- 3
Asa las hamburguesas en la plancha. El agujero del centro es un truco que he visto de un cocinero para que las hamburguesas no se encojan en el fuego. Presionamos un poco en el centro con un dedo un poco y ya está. He querido probarlo y no se han encogido aunque estas están hechas en casa y no son para nada como las procesadas del súper. 😉😉
- 4
Haz un revuelto con los huevos.
- 5
Lamina los pepinillos y corta los tomates cherry.
- 6
Abre los panes https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/25383566 y coloca salsa, rúcula, tomates, revuelto, pepinillos y cebolla frita.
- 7
Añade la hamburguesa y un poco más de salsa. Cubre con la otra mitad del pan.
- 8
Bon profittt!!
Trucos
Puedes añadir otros ingredientes como aguacate o guacamole para un toque extra.
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