Bizcochitos de Coco

Name: Bizcochitos de Coco
Yield: 6 bizcochitos
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Huevos; 50 g Coco rallado; 20 g Harina de almendra; 1 cucharada Aceite de oliva; 1 pizca Sal; 1 cucharadita Eritritol; 1 cucharadita Polvo de hornear; 1 cucharadita Canela en polvo; 6 onzas Chocolate 85%

La Cocina A Mi Manera @cook_1352627

Córdoba Andalucía, España

Quería otra versión sin queso crema de la que ya tengo en mis recetas

Bizcochitos de Coco

La Cocina A Mi Manera @cook_1352627

Córdoba Andalucía, España

Quería otra versión sin queso crema de la que ya tengo en mis recetas

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Ingredientes

30 min

6 bizcochitos

2Huevos
50 gCoco rallado
20 gHarina de almendra
1 cucharadaAceite de oliva
1 pizcaSal
1 cucharaditaEritritol
1 cucharaditaPolvo de hornear
1 cucharaditaCanela en polvo
6 onzasChocolate 85%

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Precalienta el horno a 180°C.
2

Bate todos los ingredientes (excepto el chocolate) con varillas hasta integrar.
3

Vierte la mezcla en 6 moldes pequeños.
4

Hornea 15 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.
5

Al sacar del horno, coloca una onza de chocolate sobre cada bizcochito caliente.
6

Lleva a la nevera hasta que el chocolate endurezca. ¡Listo para disfrutar!