Milanesas a la Tavares
Les comparto esta receta de mi amada pareja “Tavo”, que me preparó con mucho amor hace unos días estas deliciosas milanesas de cerdo, junto con su mami, ya que aunque no lo crean es de mis platillos favoritos, tanto que para mis cumpleaños es lo siempre pido de comer 🤭 y por esta razón eligieron cocinarme con amor esta deliciosa receta los dos 🤍🤍
Milanesas a la Tavares
Les comparto esta receta de mi amada pareja “Tavo”, que me preparó con mucho amor hace unos días estas deliciosas milanesas de cerdo, junto con su mami, ya que aunque no lo crean es de mis platillos favoritos, tanto que para mis cumpleaños es lo siempre pido de comer 🤭 y por esta razón eligieron cocinarme con amor esta deliciosa receta los dos 🤍🤍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon en un bowl tus filetes con leche para suavizarlos unos 30 minutos antes de empanizar tus milanesas. Sazona tu mezcla con los ajos, la sal, pimienta y el perejil.
- 2
En un plato hondo revuelve los huevos y pasa los filetes
- 3
En otro plato extendido agrega el pan molido y pasa los filetes con el huevo y ve apartándolos en un plato o refractario
- 4
Ya que los tienes todos empanizados pon a calentar suficiente aceite en el sartén y ásalos, escurriendo y quitando con un papel el resto del aceite antes de comerlos. Acompáñalos con ensalada, arroz, guacamole, puré o espagueti
Trucos
Para tener un empanizado perfecto puedes pasar los filetes por harina antes de pasarlos por el huevo, esto ayuda a que no se resbale el huevo, luego por el pan molido al aceite. Esto ayuda a que se adhiera más el empanizado a tu carne, pero es más engordadera.
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