Loin Chop de cerdo
Es un corte de carne que se obtiene del lomo con hueso del cerdo. Su textura es suave, el corte no es tan grueso, ni pellejudo, y aporta una cantidad muy alta de proteínas y hierro al organismo. También lo puedes pedir como chuleta de lomo de cerdo, yo lo compré en Wild Fork súper económico por cierto me costó $54 pesos la pieza
Loin Chop de cerdo
Es un corte de carne que se obtiene del lomo con hueso del cerdo. Su textura es suave, el corte no es tan grueso, ni pellejudo, y aporta una cantidad muy alta de proteínas y hierro al organismo. También lo puedes pedir como chuleta de lomo de cerdo, yo lo compré en Wild Fork súper económico por cierto me costó $54 pesos la pieza
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Precalienta tu sartén a fuego bajo con el aceite de oliva y sella por las dos partes el lomo, agrégale sal, aceite de oliva y una cucharada de la mermelada de tu preferencia (yo escogí una de frutos rojos con romero) y lo acompañé con puré de papa tradicional que puedes ver su elaboración en la recetas y unos espárragos salteados en sal de mar con oliva
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Por tu mesita linda y disfruta tu lomo con un vino tinto y unas rodajas de pan con aceite de oliva y balsámico.
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Disfruta en tu casa mejor que en cualquier restaurante en compañía de los que más amas 😍 Recuerda que todo lo que hagas hazlo con amor
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