Retiramos la parte dura del espárrago y escaldamos en agua y sal durante 2 o 3 minutos juntamente con los guisantes

Cortamos la pechuga de pollo en filetes salpimentamos por ambas caras, dividimos la masa brisa en 2 partes de cada parte cortamos una tirita para luego decorar, ponemos la masa brisa en la bandeja de horno

Extendemos un poco de paté a cada porción de masa brisa, ponemos un filete de pollo tiras de pimiento de piquillo y espárragos y encima otro filete de pollo volvemos a poner encima a pimientos y guisantes en esta ocasión

Pintamos con huevo los bordes de la masa y enrollamos, doblando los laterales hacia abajo, pintamos con huevo y ponemos las tiras de masa que habíamos reservado volvemos a pintar las tiras y le espolvoreamos las semillas, horno precalentado a 200 grados horneamos por 35 minutos